Schmacht - by Ankerwechsel
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Schmacht von Köchin und Gastronomin Cathy Bernhardt (Happenpappen St. Pauli):
- Über 90 Rezepte mit Ideen vom Katerfrühstück bis zum Mitternachtshappen
- Ehrliche Einblicke einer Gastronomin
- Vom Hafen über den Kiez bis ins Happenpappen: ein Kochbuch samt Liebeserklärung an St. Pauli
- Tipps, Tricks und beliebte Klassiker von der Restaurantkarte zum Nachkochen
- Lokal in Hamburg gedruckt, vegan und klimaneutral auf 256 Seiten aus recyceltem Papier – Hardcover
Begriffserklärung: Kultur umfasst alles, was der Mensch geschaffen hat. Unter "Kultur" verstehen wir auch die Art und Weise, wie das Zusammenleben der Menschen gestaltet ist.